2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блины на кокосовом молоке

Блинчики на кокосовом молоке

На сайте есть блинчики на кокосовом молоке, но они не постные. А купила кокосы, сделала масло кокосовое и конечно у меня получилось мноно кокосового молока. И вот я, на свой страх и риск решила сделать тоненькие блинчики без яиц на кокосовом молоке. И у меня получилось. Принимайте и пробуйте!

Ингредиенты для «Блинчики на кокосовом молоке»:

  • Масло растительное (2ст.л.-тесто и немного для смазки сковороды) — 2.25 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 700 мл
  • Мука пшеничная / Мука (до консистенции жидкой сметаны) — 3 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики на кокосовом молоке»:

Для начала скажу, что кокосовое молоко я делала по рецепту Ларисы ларек http://www.povarenok .ru/recipes/show/564 91/#comment2342053.

В кастрюле смешать кокосовое молоко, соль, сахар, муку и миксером или венчиком перемешать до однородности. Тесто должно получиться, как жидкая сметана (извините за качество фото-делала вечером).

Сковороду мажем подсолнечным маслом и жарим блинчики.

Подаём с вареньем или повидлом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Блинчики из кокосового молока и стружки

  • 42
  • 151
  • 12187

Кокосовые блинчики со сливками и ананасами

  • 53
  • 84
  • 6164

Кокосовые блины с ананасом и клубникой

  • 17
  • 45
  • 3144

Индийские кокосовые блинчики «Аппам»

  • 6
  • 40
  • 1651
Читать еще:  Оладьи на кефире с бананом

Похожие рецепты

Кружевные творожные блинчики

  • 103
  • 96
  • 4669

Блины на сливках с маком

  • 34
  • 59
  • 1030

Черничные панкейки с клубникой и мятой

  • 253
  • 1104
  • 72561

Блинчики с картошкой и морковью

  • 21
  • 1480

Шоколадные блины с рисунком

  • 95
  • 152
  • 4754

Толстые блины

  • 17
  • 215
  • 3243

Налистники с творогом

  • 138
  • 1562
  • 240581

Овсяные блинчики с корицей

  • 35
  • 102
  • 2486

Блины лимонные дрожжевые «Быстрые»

  • 76
  • 188
  • 3277

Комментарии и отзывы

8 апреля 2013 года ALadda #

9 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

9 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Ольчик40 #

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года elenita # (модератор)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года КАТАВА #

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года КАТАВА #

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Блины на кокосовом молоке

Ингредиенты

Мука пшеничная – 150 г

Молоко кокосовое – 250 мл

Сода гашеная – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить кокосовые блинчики? Для из создания можно использовать кокосовое молоко, кокосовую муку или просто дополнить тесто кокосовой стружкой. В данном рецепте для приготовления кокосовых блинов применяем кокосовое молочко, которое можно приготовить самостоятельно из свежего кокоса, или же приобрести уже готовый продукт в магазине. Принцип приготовления блинов на кокосовом молоке не сильно отличается от жарки классических изделий. Единственный нюанс — тесто необходимо сделать чуть гуще традиционного блинного теста, поскольку слишком жидкая масса не будет схватываться на поверхности сковороды. Блины получаются очень мягкими, ароматными, с легким запахом кокоса.

Читать еще:  Блины с мясом и грибами

Кокосовое молоко является натуральным продуктом растительного происхождения, поэтому данная выпечка подойдет людям, которые не употребляют молоко по тем или иным причинам.

Муку перед замесом теста просейте через мелкое сито, чтобы блины получились воздушными.

Сначала смешайте между собой сыпучие ингредиенты, а именно: муку, сахар и ванилин. С ванилином не переборщите, иначе тесто будет горчить, достаточно добавить щепотку эссенции, чтобы получить ванильный аромат выпечки.

После добавьте соду, заранее погасив ее уксусом в объеме 1 кофейной ложки. Сыпучую смесь тщательно перемешивайте ложкой на протяжении 1 минуты.

Затем разбейте куриное яйцо, перемешиванием распределите яичную массу по сыпучей смеси.

В итоге у вас получится густой комковый состав. Постарайтесь вилкой максимально разбить большие комки на более мелкие.

Кокосовое молоко комнатной температуры небольшими порциями подливайте в густую массу, непрерывно ее перемешивая.

В завершение тесто взбейте блендером, чтобы полностью избавить его от комков, делая максимально однородным и гладким.

Сразу же влейте немного масла, перемешиванием распределите его по тесту. Масла не добавляйте очень много, поскольку кокосовое молоко само по себе очень жирное и масляное.

Разогретую сковороду смажьте маслом, используя кухонную кисть. Огонь установите чуть выше среднего. На поверхность вылейте небольшое количество теста, распределяя его по всему периметру.

Жарьте блины буквально по полминуты с каждой стороны. Поскольку кокосовое тесто не очень жидкое, блины не получатся очень тонкими.

Блины на кокосовом молоке готовы. Подавайте блинчики в теплом виде, пока от них еще исходит потрясающий кокосовый аромат.

Блины на кокосовом молоке

Это очень необычный вариант, если вам приелись все возможные классические блинчики на молоке, кефире, воде. Возможно стоит попробовать приготовить вам что-то экзотическое, например, блины на кокосовом молоке. Данный рецепт приготовления блинов является тропическим, все потому что наше тесто для блинов будет сделано из кокосового молока.

Читать еще:  Варенье из слив в мультиварке

Блины на кокосовом молоке

Такой необычный вариант приготовления блинов, поможет вам разнообразить вашу кухню и порадовать своих близких. Также с приготовлением блинов вы сможете узнать как приготовить начинку из битых сливок и апельсиновый соус.

Вообще блинчики с кокосовым молоком получаются очень нежные и всегда получаются светлые, практический белого цвета. Они не становятся золотистыми и коричневыми как традиционные классические блины.

Данный рецепт блины на кокосовом молоке, очень похож на многие другие рецепты приготовления теста. Они практический все одинаковые и вы можете сами ознакомиться с ними на нашем сайте в разделе рецепты. Так как практический у всех одни и те же ингредиенты и одинаковые пропорции.

Блины на кокосовом молоке

Ингредиенты

Ингредиенты рассчитаны на 5 блинчиков.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

  • Для блинов:
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 100 грамм
  • Молоко кокосовое 100 грамм
  • Вода 50 миллилитров
  • Масло сливочное 40 грамм
  • Сахар-песок 1 чайная ложка
  • Соль чайной ложки
  • Для крем:
  • Сливки 33% (классические) 100 миллилитров
  • Сахарная пудра 1 столовая ложка
  • Цедра апельсиновая ½ чайной ложки
  • Апельсиновый соус:
  • Апельсиновый сок 100 миллилитров
  • Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
  • Сахар-песок 2 столовые ложки
  • Цедра апельсиновая ½ чайной ложки
  • В дополнение:
  • Кокосовая стружка 10 грамм

Видео рецепт

Автор кулинарного YouTube канала «На Кухне» Настя Рубик расскажет как она приготовила тропические блинчики. В видео рецепте она просто и доступно продемонстрировала каждый свой шаг приготовления и выделила острые моменты на которые стоит обратить внимание.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

А теперь давайте начинать готовить данный рецепт блины на кокосовом молоке

Заключение

Если вам понравился рецепт, поставьте лайк.

Надеемся вам понравился данный рецепт блины на кокосовом молоке, с апельсиновым соусом и взбитыми сливками. Поделитесь данным рецептом со своими друзьями в социальных сетях, оставляйте комментарии. Приятного аппетита!

Привет, заходи на мой кулинарный YouTube канал «На Кухне». Здесь ты найдешь большое количество вкусных рецептов. Будем вместе готовить и наслаждаться едой!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector