1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожно-ягодный рулет из лаваша

Творожно-ягодный рулет из лаваша

Самый диетический и вкусный вариант рулета из лаваша. Как приготовить Бесподобный по вкусу творожно ягодный рулет. Рецепт здорового питания! Только натуральные ингредиенты! Наслаждайтесь!

Ингредиенты для «Творожно-ягодный рулет из лаваша»:

  • Лаваш — 2 шт
  • Творог — 400 г
  • Ягода — 350 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 50 г
  • Крахмал — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-ягодный рулет из лаваша»:

В творог добавить яичные белки и сахар. Хорошо растереть. На лаваш выложить творожную массу. Сверху выложить ягоды, посыпать крахмалом. Ягоду можно использовать любую, как свежую так и мороженную. Накрыть сверху лавашом и свернуть в рулет. Намазать яичным желтком.
Выпекать при температуре 180°C 30-35 минут. Перед подачей остудить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Лаваши с творогом

  • 49
  • 207
  • 14857

Лавашные трубочки

  • 80
  • 464
  • 50632

Запеканка из лаваша «Утренняя»

  • 30
  • 132
  • 2951

Горячие бутерброды «Лаваш роллы»

  • 74
  • 269
  • 6155

Шаурма

  • 37
  • 448
  • 133383

Конвертики из лаваша с фаршем

  • 43
  • 659
  • 12012

Слоeный куриный пирог из лаваша «А-ля лазанья»

  • 16
  • 316
  • 26117

Сочная запеканка из лаваша

  • 7
  • 179
  • 1874

Яблочно-творожный штрудель из лаваша

  • 12
  • 535
  • 5082

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года Wera13 #

Читать еще:  Тыквенно – творожная запеканка «Зебра»: вкусная, нежная и диетическая

25 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

23 января 2018 года kolmykovata18 #

23 января 2018 года kolmykovata18 #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

23 января 2018 года Kuss #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

23 января 2018 года ElenaWinter #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 января 2018 года Ирушенька #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 января 2018 года ljaljka #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 января 2018 года Щербакова Елена #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 января 2018 года svetik7svet #

23 января 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 100 г

Творог мягкий — 60 г

Малина замороженная — 50 г

Черника замороженная — 30 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Процесс приготовления

Творожно-ягодный рулет из лаваша — замечательный сладкий десерт.

Из лаваша мы привыкли готовить чаще закусочные блюда с рыбой, птицей, овощами, а это вполне противоположная альтернатива — сочный, кисло-сладкий творожно-ягодный рулетик. Порадуются ему и дети, и взрослые.

Готовить его совсем не сложно, вот попробуйте!

Продукты для приготовления творожно-ягодного рулета из лаваша в духовке возьмите по списку.

Мягкий творог выложите в миску, добавьте белок, отделив желток (если у вас творог обычный, то рекомендую его протереть через сито).

Добавьте сахар, перемешайте.

Отрежьте пласт лаваша — у меня это 25х18 см. Смажьте его щедро начинкой.

В центр дорожкой выложите ягоды.

Читать еще:  Быстрые пирожки из лаваша с рыбной начинкой

Присыпьте их крахмалом, чтобы немного удержать сок.

Сверните рулетиком и склейте края желтком, им же хорошо смажьте поверхность рулета. Отправьте творожно-ягодный рулет из лаваша в духовку, нагретую до 180 градусов.

Румяный рулет с ягодами и творогом готов.

Его нужно — остудить, а потом нарезать на порции, припудрить и подавать, украсив цукатами и орехами при желании.

Важные дополнения к рецепту

1. Творог используйте мягкий или протрите сквозь сито обычный.

БУДЕТ ВКУСНО!

Самая простая и быстрая выпечка к чаю – это выпечка из лаваша, а самый диетический и вкусный вариант – это рулет из лаваша с творогом. К творогу можно добавлять различные ягоды, фрукты, овощи, зелень, сыр и т.д. – вариантов начинок для рулетов существует много.

Предлагаю сегодня испечь рулет из лаваша с творожно-ягодной начинкой. Такой рулет готовится просто и быстро, а получается изумительно вкусным благодаря нежному творожному и приятно кисловатому ягодному слоям. Лаваш приятно хрустит и долго не мокнет, оставаясь хрустящим еще длительное время благодаря технологии приготовления.

  • Тип блюда: выпечка, десерт
  • Калорийность: 138 ккал

Это рецепт диетической выпечки: калорийность рулета небольшая, все ингредиенты полезны и натуральны. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой – мечта любой сладкоежки!

Ингредиенты даны для рулетов длиной 28 см, выпекаемых в мини печи. При других размерах количество ингредиентов может измениться, поэтому оцените идею приготовления, а количество берите исходя из своих размеров.

Ягоду можно брать любую, но лучше кислую, свежую или замороженную.

Лаваш с творогом

  • лаваш – 180 г.
  • творог 5% – 300 г.
  • черная смородина – 350 г.
  • яйцо – 1 шт .
  • сахар – 50 г. (25 г. – в начинку, 25 г. для ягод) или по вкусу
  • крахмал – 2 ч.л. без верха
  • ванилин – 1 г.
  • нежирные йогурт или сметана – 2-3 ст.л. при необходимости
  • Режем лист лаваша в соответствии с предполагаемыми размерами будущих рулетов. У меня получилось два рулета из указанного количества продуктов.
  • Отделяем белок яйца от желтка.
  • Готовим творожную начинку для рулета: соединяем творог, белок, сахар и ванилин, хорошо перемешиваем. Сахар кладем по вкусу. Начинка должна получиться кремообразной, чтобы ее было удобно намазывать на лаваш. Если творог суховат, то добавляем к нему 2-3 ст.л. йогурта или сметаны.
  • Намазываем творожную начинку тонким слоем на лаваш, немного отступив от краев.
  • Посыпаем равномерно творожный слой ягодами смородины, но не очень густо. Ягоды посыпаем небольшим количеством сахара и крахмала – он не даст ягодному соку вытечь и законсервирует его внутри рулета.
Читать еще:  Шоколадный торт из свеклы

  • Сворачиваем рулеты и кладем на противень. Сверху смазываем рулеты желтком — в дальнейшем он не только создаст приятную хрустящую корочку, но и предотвратит быстрое намокание теста лаваша, надолго сохраняя его сухим и хрустящим.

  • Ставим рулеты из лаваша в духовку при 180С примерно на 30-35 минут до образования румяной корочки.

  • Даем немного остыть рулетам в духовке, после чего вынимаем и можем резать их теплыми или холодными. Горячие рулеты лучше не трогать – сок ягод еще не застыл.

Чуть теплый рулет из лаваша с ягодно-творожной начинкой великолепен! Он напоминает штрудель: творожный слой теряется из-за яркого присутствия ягод, но создает нежную прослойку, благодаря которой ягодной сок не пропитывает тесто и оно не расползается от влаги. Создается впечатление, что рулет состоит только из ягодного слоя и тонкого теста, поэтому рулет больше похож на ягодный штрудель.

Готовится рулет из лаваша с творогом быстро и просто, а получается изысканная диетическая выпечка.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector