Оладьи из кабачков и моркови

Кабачковые оладьи с морковью

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Паприка молотая — 1 ч.л.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Подсолнечное масло — для жарки

Петрушка — 4-5 веточек

Процесс приготовления

Как только начинается разгар кабачкового сезона — на моём столе всегда присутствуют кабачковые оладьи. Я готовлю их в разных вариантах, каждый хорош и вкусен по-своему. Такие оладьи давно нам полюбились и никогда долго не задерживаются. Это отличный вариант завтрака или быстрого перекуса. Сегодня предлагаю вам кабачковые оладьи с морковью. К этим оладьям можно подать сметану или чесночный соус.

Чтобы приготовить оладьи нам понадобится кабачок (я взвешивала уже в очищенном виде), морковь, лук, репчатый, чеснок, яйца, паприка, перец молотый, соль, петрушка, мука и подсолнечное масло. Если кабачки молодые, то шкурку можно не чистить.

Кабачок натереть на тёрке, дать немного отстояться и слить выделившуюся жидкость. Можно слегка отжать.

Добавить к кабачку натёртую на средней тёрке морковь. Кубками нарезать лук и выдавить чеснок. Петрушку измельчить. Добавить перец и паприку.

Овощи перемешать и добавить яйца. Затем всыпать муку.

Перемешать смесь с мукой и уже потом посолить( так из кабачков не успеет выделиться много жидкости и не придётся досыпать ещё муку).

Овощную смесь снова перемешать уже с солью и сразу же приступать к жарке. Разогреть подсолнечное масло и выкладывать овощную смесь столовой ложкой.

Обжарив одну сторону — перевернуть.

Подавать оладушки свежеиспечёнными — они очень нежные и потрясающе вкусные!

Кабачковые оладьи с морковью

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с морковью»:

• Кабачок — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковые оладьи с морковью»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Кабачково-морковные оладьи «Хочу еще»

• 37
• 102
• 7164

Похожие рецепты

Картофель «Дофинэ»

• 4
• 34
• 11920

Овощное рагу

• 1
• 26
• 1337

Макароны с брокколи романеско

• 5
• 21
• 2681

Рагу овощное «Вкуснятина»

• 14
• 41
• 9897

Картофель с розмарином за 20 минут

• 7
• 81
• 2162

Паста с цуккини и креветками

• 7
• 7
• 1506

Овощи под копченой шубой

• 7
• 40
• 1436

«Сувенир» из кабачка

• 96
• 165
• 13968

Бриам

• 138
• 1869
• 72256

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

• 45
• 609
• 37256

Картофельная закуска в стиле прованс «Весенняя грядка»

• 128
• 517
• 22325

Манный пудинг с черникой

• 113
• 380
• 39455

Фотографии «Кабачковые оладьи с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2019 года Андрей Шидловский #

2 сентября 2019 года певунья1 #

20 августа 2019 года wise1288 #

18 августа 2019 года Ирушенька #

17 августа 2019 года Алиева2012 #

17 августа 2019 года mv131 #

17 августа 2019 года Любашка 77777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Оригинальные оладьи из кабачков и моркови: 3 секрета для вкусного блюда

Оладьи, приготовленные из моркови и кабачков, очень вкусные и, помимо этого, это достаточно диетический продукт, который очень полезный для фигуры. Кабачок используется для приготовления очень многих блюд, так как он легко усваивается организмом. Этот продукт просто незаменим для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта.

• • Диетические кабачково-морковные оладьи своими руками
  • Ингредиенты
  • Вкусные оладьи из кабачков и моркови: рецепт приготовления
  • Самые вкусные оладьи из моркови и кабачков
  • Вкусные оладьи из кабачков и моркови (видео)
  • Оладьи из кабачков и моркови (фото)

Диетические кабачково-морковные оладьи своими руками

В самый разгар лета можно легко и быстро приготовить очень нежные, мягкие, полезные и вместе с тем, диетические кабачково-морковные оладьи. Их можно приготовить в самых различных вариантах, и каждый рецепт уникален и интересен по-своему.

Оладушки из кабачков отлично подойдут для завтрака, так как это диетическое блюдо, которое дает заряд энергии.

Диетические оладушки из кабачков и моркови обязательно понравятся не только взрослым, но и детям

Это блюдо понравится даже маленьким детям, которые не любят есть овощные блюда. Для совсем маленьких детей можно приготовить вкусные сладкие оладьи из кабачков, морковки и с домашним сыром. Оладушки имеют приятный, достаточно хорошо выраженный кабачковый привкус и моркови практически не чувствуется.