3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кекс в мультиварке на молоке

Кекс в мультиварке: домашняя выпечка без особых хлопот

Кекс в мультиварке – приготовьте его по моему рецепту, и порадуйте своих домочадцев.

Домашняя выпечка всегда будет актуально для каждой семьи. Все домочадцы любят вкус, который источает свежая выпечка. Особое внимание я уделяю кексикам. Они быстро готовятся и всегда расходятся на ура. Их можно делать в виде порционных, маленьких кексов, и в виде одного большого кекса-тортика.

Хозяйка может всегда экспериментировать на кухне и добавлять разную начинку в кексы. Я люблю классические кексы с изюмом. Очень часто покрываю их дополнительно глазурью, ведь дети любят сладкие десерты.

Кекс в мультиварке: ингредиенты

  1. 200 (двести) грамм – муки
  2. 200 (двести) мл – сахара
  3. 200 (двести) грамм – маргарина
  4. 3 (три) штуки – куриных яиц
  5. 1 (одна) ст. ложка – лимонной цедры
  6. 200 (двести) мл – изюма
  7. 2 (две) ч. ложки – разрыхлителя
  8. 2 (две) ч. ложки – ванильного сахара

Как приготовить кекс в мультиварке:

  • Яйца с сахаром взбить, чтобы получилась белая густая пена
  • Муку, ванильный сахар и разрыхлитель смешать. И подмешать к яичной массе
  • Маргарин предварительно растопить. Влить его в вышеперечисленные ингредиенты и перемешать. Тесто должно получиться легким
  • Добавить цедру лимона. Перемешать снова
  • Предварительно замоченный изюм в кипятке освободить от воды. Просушить и добавить в тесто. Перемешать тщательно
  • Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто
  • Отправить чашу в мультиварку и выпекать 45 минут. Вы уже смотрите на работу своей мультиварки. Проверяйте готовность
Читать еще:  Банановые кексы без масла

Кекс в мультиварке готов!

Можно посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Кекс на молоке в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Ванилин – 1 щепотка

Дополнительно:

Масло сливочное – 1 ч.л.

Сахарная пудра – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Если у Вас мало свободного времени, а хочется побаловать близких вкусной и простой выпечкой из доступных продуктов, тогда этот рецепт для Вас! Потребуется только замесить тесто и отправить будущий кекс на молоке в мультиварку. В отличие от масляных кексов, этот получается более нежным и мягким, а еще он дольше остается мягким.

В тесто для молочного кекса можно добавить изюм, цукаты, кусочки шоколада. Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать крем или глазурь. Но как на мой вкус, испеченный в мультиварке кекс на молоке — вполне самодостаточный.

Для приготовления молочного кекса в мультиварке потребуются следующие продукты.

В большую миску насыпаю сахар, добавляю яйца.

С помощью миксера, постепенно добавляя обороты, взбиваю ингредиенты в пышную массу.

Затем вливаю молоко.

Перемешиваю ложкой ингредиенты. Просеиваю в миску муку с разрыхлителем, добавляю ванилин.

Снова перемешиваю ингредиенты до получения однородного теста. По консистенции тесто похоже на жидкую сметану.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываю сливочным маслом.

Выливаю тесто в подготовленную чашу.

Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

Закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 45 минут. Через 40 минут после начала программы проверяю с помощью зубочистки готовность кекса. Если кекс пропекся, выключаю мультиварку, если нет – выпекаю кекс еще.

Вынимаю чашу из мультиварки и оставляю примерно на 15 минут. Затем перекладываю выпечку на блюдо, посыпаю сахарной пудрой.

Кекс на молоке в мультиварке получился очень нежным и ароматным!

Читать еще:  Банановый кекс в мультиварке

Приятного Вам чаепития! Готовьте с удовольствием!

Важные дополнения к рецепту

1. Не вынимайте кекс из чаши мультиварки сразу после выпечки, иначе он опадет.

2. Все продукты для приготовления кекса должны быть комнатной температуры.

Кекс на молоке в мультиварке

Опубликовано 13.10.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кекс на молоке в мультиварке — это выпечка, которую просто невозможно испортить ничем. Приготовление очень легкое, а чудо-мультиварка испечет такой по высоте кекс, что и глаз будет не оторвать от него. Рассыпчатый вкус, воздушность — это все о кексе на молоке.
Я, чисто случайно нашла данный рецепт в своей записной книжке. Правда, помню, раньше я этот кекс на молоке выпекала в специальных и маленьких формочках, да и использовала духовочку для этих целей. Решила этот же рецепт опробовать в мультиварке. И результат опробовал себя на все сто процентов. Даже, как мне кажется, кекс получился более вкусным и воздушным. Наверное, причиной послужило равномерное распределение температуры в чудо-кастрюльке.

Кекс на молоке в мультиварке — рецепт с фото по шагам.

Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:
— 2 яйца,
— 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),
— 1 стакан сахара,
— 1,5 стакана муки,
— 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

В большую и довольно глубокую миску вобьем куриные яйца. У меня попалось яйцо с двумя желтками. Ну, думаю, кекс точно получится удачный.


Добавим к яйцам сахарный песок.


Взобьем всю массу в пену, с помощью миксера. Обороты следует добавлять постепенно.
Затем добавим стакан молока. Перемешаем.


Всыпем муку, разрыхлитель. Еще раз перемешаем. Масса для кексика должна получиться жидковатой, поэтому не пугайтесь.

Читать еще:  Апельсиновый кекс на сметане


Тесто выльем в форму мультиварки (ее лучше смазать маслом, чтобы тесто не прилипло и хорошо извлекалось из формы после выпечки).


Выставим режим «Выпечка». Установим время 45 минут. Через сорок пять минут попробуем тесто деревянной шпажкой или спичкой. Если кекс будет влажным, тогда добавим время (еще на пятнадцать минут).
Вот такой кекс на молоке в мультиварке получился после приготовления!


Так же рекомендуем вам испечь апельсиновый кекс в мультиварке.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector