Ешь и худей без усилий

Ешь и худей без усилий

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома.Посмотреть

Ешь и худей. Рецепты для похудения, диета

Информация

Другое

Действия

Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома.Посмотреть

1 367 записей

Низкокалорийные котлетки для здорового ужина

Ингредиенты:
Фарш из курицы 200 г
1 крупная морковь Показать полностью…
1 маленький кабачок
1 белок
1 лук
Специи по вкусу

Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до
золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

ТОП-3 полезных свойства куркумы

Пряность Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в себе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку находятся они там в микродозах, Показать полностью… то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла.

Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в небольших количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это в первую очередь куркумин. Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В настоящее время сразу в нескольких странах идут клинические исследования препаратов на основе куркумина, которые смогли бы вызывать гибель опухолевых клеток, не влияя при этом на здоровые клетки.

Но есть и уже доказанные полезные свойства этого растения. Вот три самых важных на сегодня действия куркумина:
• укрепление иммунитета (защита организма от вирусов, бактерий, грибков);
• защита и очищение печени (мягкое желчегонное действие, снижение риска образования желчных камней);
• уменьшение воспалений и болей в суставах.

Необходимо понимать, что из пряности куркумин усваивается только на 2-3%. Поэтому оздоровительный эффект от употребления куркумы могут почувствовать разве что жители Индии, где эта специя используется повсеместно.

Важно: куркумин НЕ помогает при болезнях желудка, метеоризме, ожогах, астме и диабете. Это не чудодейственное растение от всех болезней. Не верьте всему, что пишут в интернете

Рецепты для диеты Дюкана
Мраморная курочка по Дюкану. Атака.

Филе куриное – 700 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Показать полностью…
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень.Все хорошо перемешать. Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав. Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Запекать при 180 градусах минут 50. Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Остывшее мясо убрать в холодильник на ночь, утром рукав снять и нарезать мясо кусками.
Приятного аппетита!
#рецепт #диета #диетическое_питание #жиросжигание #похудение

Пирожное творожное с малиновым желе

Ингредиенты на 2 пирожные диаметром 8 см:
-60 гр отрубей смолоть
-30 мл кефира ( йогурт натур ) Показать полностью…
-200 гр творога
-150 мл нежирных сливок
-ванилин — 1 ч/л
-100 гр малиныы ( других ягод )
-сок 0,5 лимона
-агар- 4 гр и 2гр (если желатин — то 10 и 4)

Приготовление:
Все очень просто — отруби смешать с кефиром или йогуртом. бортики от разъемных формочек или кулинарные кольца(или просто обрезанные бутылки 0,5л) установить на тарелку — утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку. Отправить в холодильник на 40 минут
Тем временем Творог перетереть с ванильном. Сливки разогреть в сотейнике . Агар 4 гр развести в 30 мл воды и когда сливки начнут вот-вот кипеть влить агар. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня. Ввести полученную смесь в творог и тщательно перемешать.
Дать немного остыть и выложить на наши уже охладившиеся коржи из холодильника.
Отправить снова в холодильник формы с кремом.
Для верхушки — лимонный сок смешать с 2 гр агара и довести до кипения, снять и соединить с малиной(смешанной в блендере) и тщательно перемешать.
Вылить на наши пирожные желе и отправить снова в холодильник — 15-20 минут им хватит- можно наслаждаться. Украсить листьями мяты и ягодами по желанию.
Приятного аппетита!
#рецепт #диета #диетическое_питание #жиросжигание #похудение

Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом

*на 100 г 133.66 ккал Б/Ж/У 12.24/7.57/3.32 *

— 250 г нежирного творога Показать полностью…
— 1 желток
— 3 ст.л. натурального йогурта без добавок (греческого, например)
— 1,5 ст.л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке)
— 1 коф. ложечка натурального ванильного экстракта или
— ванилин на кончике ножа
— цедра лимона
сироп стевии
фрукты или ягоды для подачи

1. Сложить в блендер творог, 1 ст.л. йогурта, желток и сироп стевии по вкусу. Перемешать до однородности.

2. Добавить ванильный экстракт и овсяные отруби. Еще раз перемешать.

3. Выложить творожную массу в силиконовую форму для маффинов на 1/3 от ее высоты. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 30-35 мин. Полность остудить.

4. Для йогуртово-лимонного соуса смешайте в емкости 2 ст.л. йогурта, цедру лимона и сироп стевии.

5. Подавайте сырники с соусом, украсив свежими фруктами или ягодами.

Диета Тима Ферриса

У любой диеты есть свои недостатки. Одни методики слишком строги, другие – слишком сложны в исполнении, третьи имеют массу противопоказаний и подходят только абсолютно здоровым людям. Диета Тима Ферриса удивительно проста и эффективна. Соблюдая следующие правила, вы незаметно для себя встаете на путь к здоровому питанию и прекрасной фигуре. Именно по этой системе питания сегодня «сходит с ума» весь нестройный Запад.

«Золотые правила» питания Тима Ферриса

1. Отказываемся от всех «белых» углеводов. Определить запрещенные продукты очень просто. К ним относятся сахар, картофель, макаронные изделия, хлеб, рис, готовые завтраки (хлопья). Все это заменяем гарнирами и салатами из овощей.
2. Источником белка должны выступать курица, рыба и иногда красное мясо.
3. Не забываем выходить из-за стола с легким чувством голода. Избежать переедания легко – прекратить прием пищи после первой же отрыжки.
4. Ужины после 18 часов во время диеты Тима Ферриса запрещены. Поначалу будет нелегко, но со временем вы научитесь соблюдать и это правило.
5. Дабы не мучиться голодом, увеличиваем количество приемов пищи в день до 4-5. Естественно, порции еды уменьшаются.
6. Срока применения данная система питания не имеет – Феррис рекомендует придерживаться этих принципов здорового питания всю жизнь.
7. Однообразная пища – наше все. Можете не зарываться с головой в книжки с диетическими рецептами. Выберите для себя 3-4 основных блюда и включайте их в меню поочередно, меняя лишь гарнир.
8. Пожалуй, единственное, что придется контролировать – это жидкие калории. Но и это не должно вызвать у вас затруднений. Достаточно отказаться от сладких газированных вод, пакетированных соков и молока. А вот бокал красного сухого вина в день пойдет и нашей фигуре и нашему здоровью только на пользу.
9. Американец Тим советует составлять рацион не из покупных овощей и фруктов, а из тех, что произрастают в наших садах.
10. Радость худеющему человеку, наверняка, доставит день обжорства. Автор диеты предлагает проводить его раз в неделю. Устраивая праздник своему желудку, позволяйте себе все, что душа пожелает. Естественно, в разумных пределах.

Варианты диеты Тима Ферриса

Помимо самой системы правильного питания, автор предлагает еще несколько методик, которые вы можете взять на заметку. Для тех, кто хочет быстро сбросить вес и кому некогда заниматься готовкой блюд, меню диеты Тима Ферриса будет состоять только из сырых овощей и фруктов. Их общее количество в день – два килограмма. Секрет методики в том, что выбирать продукты следует исходя из своего типа кожи. Если у вас смешанный тип, ограничений никаких нет. Обладателям жирной кожи рекомендуется кушать кислые и незрелые фрукты. Сладкие и красные плоды принесут максимум пользы людям с сухой кожей.

Еще один не совсем обычный способ похудеть Феррис назвал термодиетой. Прежде чем предложить свою методику на суд общественности, автор опробовал ее на себе. Суть заключается в обычном укреплении организма через закаливание. С утра принимаем холодный душ, а в течение дня кушаем холодную еду и пьем холодные напитки. Феррис рассудил так. Для поддержания физиологически нормальной температуры (36,6 градусов) нашему организму приходится прилагать немало усилий. В «охлажденном» состоянии мы тратим довольно таки приличное число калорий, а значит, теряем в весе.

Отзывы о диете Тима Ферриса

Полина, 27 лет. Не могу сказать, что я была очень толстая, но «валики» на талии и нестройный животик сильно мешали мне радоваться жизни. С такими особенностями фигуры облегающим нарядам вход в мой гардероб был «заказан». Три месяца назад решила прикупить литературу по похудению. Мой выбор пал на произведение Тима Ферриса под интригующим и одновременно интригующим названием «Тело за 4 часа». Книга длинная (700 страниц), читала я долго, да еще в оригинале. Одновременно внедряла «инновации» в свой рацион питания. Система реально работает! Теперь не стыдно самый открытый купальник на пляж надеть.

Зоя, 29 лет. Сидела месяц на фруктово-овощной диете Тима Ферриса прошлым летом. Сбрасывала по несколько килограмм в неделю. Итоговый результат – 13 кг. В общем то, что мне и было надо. К слову, термодиету тоже пробовала, но быстро простудилась. Все-таки закаляться надо постепенно, а не так резко.

Индивидуальная диета — отзыв

Ешь и худей!

Почти каждый из нас хоть раз, но задумывался о похудении. Обычно этот момент наступает летом, когда особенно хочется привести себя в форму. И первое к чему мы приучены — диета, в наше время достаточно лишь вбить это слово в поисковик и останется лишь выбрать ту, которая Вам по душе ( или на которой Лида из пятого подъезда похудела на 20 кг). В общем я не хочу писать свое ЗА и ПРОТИВ диет, но то, что после них надо придерживаться особого питания, чтобы не набрать все обратно — это 100%. Так почему бы вместо всего этого и не начать с этого особого питания, которое станет Вашим стилем жизни, основой питания.

Мой максимальный вес достигал и 65 кг (рост 160-162), но обычный мой вес был 59-60. Конечно меня не страивали эти цифры, я пыталась худеть глупыми разными способами.

Мои ошибки:

1. Не есть после 18:00 (потом ты начинаешь есть после 22:00, когда уже нет сил терпеть хор своего урчащего желудка).

Не есть после 18:00 касается лишь тех, кто ложится спать в 20:00-21:00, а в наше время таких мало. Есть надо за 2-3 часа до сна легкой пищей (легкость не в весовом плане:)), дальше будут пояснения меню).

2. Считала калории. Это вообще маразм, учитывая то, что на 500 ккал ты можешь съесть сникерс или полноценно пообедать кашей, мясом, овощами. Важно не только соблюдать правильный диапазон калорий, но и найти гармонию белков, жиров и углеводов, а также знать, когда и какие продукты можно есть.

3. Не есть более, чем 1200 ккал в день. Учитывая то, что это минимум, который требуется нашему организму, то этих калорий катастрофически мало, если вы выполняете хоть какие-то движения в течении дня (даже на переваривание пищи затрачиваются калории).

4. Вообще не пила воду. Я не приверженец того, что надо в день выпивать 1.5 — 2 литра воды, но я не пила раньше воду вообще. В день пила кружку чая, кофе — мне хватало, иногда глоток сладкой газировки и все. Но ведь организму нужна обычная простая негазированная вода, а иногда мы вообще путаем чувство голода и желание попить воды. В общем много нюансов по этой тебе : не запивать еду, не пить после, начинать день со стакана воды, нормы кол-ва воды — это все индивидуально и никаких стандартов тут быть не может. Хотя начинаю свой день с воды — привычка.

Это лично мои ошибки! Еще пару дней я пыталась почти ничего не есть, но становилось плохо и долго так я не могла. Естественно вес оставался прежним и я понимала, что явно что-то не так.

Случайно я подписалась на девочку в инстаграме и примерно пол года в моей ленте маячили ее фото с разными вариантами ее меню, а также результатами похудения. Я просматривала это все, информация непроизвольно отлаживалась в моем подсознании, хотя я об этом не подозревала.

В общем, 6 мая 2014 года я четко взялась худеть, была полна мотивации и, оказывается, знания уже были. Начинала я не совсем правильно, с утра ела мюсли с молоком, на ужин могла и гречку, но я все-равно худела, так как исключила большинство пищевого мусора (теперь пришлось больше времени проводить на кухне, хочешь похудеть — готовь себе сам!).

Теперь мое примерное МЕНЮ выглядит примерно так:

ЗАВТРАК (разные варианты):

1) Овсянка или другая любимая каша (в сухом виде грамм 40-60) на молоководе (50 на 50 молоко и вода, молоко до 2,5% жирности), чайная ложечка меда, орехи (самые доступные арахис, обычные семечки, можно другие но, конечно, не жаренные, а сушеные — источник полезных жиров, кол-во: грамм 15-20) + по желанию фрукт или сухофрукты, чашечка чая или кофе без сахара;

2) Овсяноблин (рецепт прост: 3 белка, 1 желток, 40 грамм сухой овсянки, 50-70 мл молока, я еще добавляю грамм 20 сыра. Можно экспериментировать и делать сладкий вариант) + чай/кофе без сахара. Можно позволить себе квадратик черного шоко (грамм 5-8).

3) Творог с медом (или творожные кексы: творог, яйцо, можно немного овсянки, подсластитель и выпекаем, я делаю такие в микре).

4) Омлет с овощами + кусочек цельнозернового хлеба.

ОБЕД:

Стандартно каша (гречка (моя самая любимая!!), пшеничная, овсяная, перловая и тд) + мясо/рыба (ем любое мясо, но не жареное на масле, тушу, поджариваю без масла, варю, запекаю) + овощи (или овощной салат с ложкой оливкового/льняного масла, также добавляю соевый соус).

Супы ем, но не часто, так как не особо любитель. Картошку позволяю, но не жаренную на масле, и не часто (раз-два в месяц). Макароны можно, но из твердых сортов пшеницы. Также ем бобовые, хотя раньше не особо любила (нут, фасоль, бобы и тд).

УЖИН (разные варианты):

1) Творог.

2) Белковый омлет с овощами.

3) Мясо с овощами.

4) Рыба с овощами.

5) Белки яиц с овощами.

6) Просто полезные салаты (запровка: лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, например).

7) Изолят (протеин) на молоке/воде (когда есть не хочется, либо лень готовить).

Т.е. стандартно белок+клетчатка.

Если поела за 2-3 часа до сна, но за час до сна есть чувство голода и уснуть нельзя, то можно либо поесть что-то белковое еще, либо выпить стакан кефира нежирного.

ВАРИАНТЫ ПЕРЕКУСОВ (между завтраком и обедом, обедом и ужином):

1) Орехи сушенные (не более 50 грамм).

2) Полезные бутерброды (цельнозерновой хлеб с авокадо и с/с семгой, либо покупные хлебцы, либо приготовить самим (клетчатка+отруби+яйцо+немного водички выпекаем и готово).

3) Фрукт.

4) Полезная выпечка (множество рецептов, где вредные продукты заменены полезными (например пшеничная мука заменена овсяной и тд).

5) Творог или творожные кексы.

6) Вареные яйца (желтков не более 2х в день) с салатом.

За месяц такого питания можно увидеть хорошие результаты (зависит от начального веса, чем больше вес, тем быстрее худеется). Все визуально лишнее — уходит сразу. Самочувствие отличное, особенно утром (легко и сразу хочется кушать), так как не наедаешься наночь и не тяжело потом. Завтрак — обязателен!! Перекусы делаются для того, чтобы не допускать голодания более 4х часов. Я за месяц такого питания (иногда, но редко и не наночь, грешила) сбросила 5 кг. За 3 месяца такого питания в целом ушло до 10 кг. Вес не возвращается по сей день (на данный момент вешу 54 кг). Сейчас позволяю себе больше, чем в момент похудения, но основных принципов придерживаюсь. На момент похудения спорта не было, потом подключила бег (хорошо уходят объемы в ногах при беге). Также пол года посещала спорт зал, но для того, чтобы подтянуть фигуру, а не похудеть (могу написать написать об этом отзыв с примерными упражнениями и последовательностью). Также планирую написать пост о том, как правильно рассчитать свою норму калорий, белков, жиров и углеводов.

Всем спасибо за просмотр, если есть вопросы — с удовольствием отвечу в комментариях.