Новогодний рецепт с хурмой: нежнейший фруктовый десерт с желатином

Содержание

1 Новогодний рецепт с хурмой: нежнейший фруктовый десерт с желатином

Творожный десерт без выпечки с желатином и фруктами

Представляем вам рецепт творожного десерта без выпечки, с желатином, это нежное низкокалорийное (если творог не очень жирный) блюдо, которое можно подать к столу к приходу гостей, а также побаловать своих близких.

Для приготовления необходимо:

400-500 г творога;
200-300 мл сметаны;
Мед или 2 ст.л. сахара;
1 ч.л. ванильного сахара;
Желатин 30 г. (2 пакетика, желательно быстрорастворимый);
Ягоды, фрукты (например, банан или апельсин)

Возьмите пачку (400 г.) творога, положите в глубокую посуду, смешайте со сметаной, тщательно перемешайте. Затем добавьте сахар или мед, а также ванильный сахар. После смешивания масса должна быть однородной, а комочки отсутствовать (для этого удобно воспользоваться блендером или миксером).
Желатин залейте стаканом воды (либо процеженного свежевыжатого фруктового сока). Оставьте его на 10-15 минут, он должен немного набухнуть. Вскипятите воду (120 мл) и залейте желатин, помешивая, чтобы он полностью растворился. В случае, если желатин полностью не растворился, то можно его немного подогреть на плите, но не доводить до кипения.
После чего влейте процеженный растворенный желатин к творожно-сметанной массе, при этом постоянно помешивая. Для этого также можно воспользоваться блендером.
Возьмите формочки или одну большую форму, выложите на дно ягоды или фрукты (нарезанные кусочками бананы). Залейте нашу массу с желатином в формы. Выпекать творожный десерт мы не будем, а поставим его в холодильник для застывания (около 2-х часов или более).
Аккуратно вынимаем творожный десерт из формы и выкладываем на широкую тарелку. Украсить наш торт (десерт) можно кусочками фруктов, ягодами либо натертым шоколадом. Вкусный и красивый нежнейший творожный десерт с желатином готов. Приятного аппетита!

Читать еще: Оладьи из кабачков с сыром и ветчиной

Творожный десерт с печеньем

300-400 г творога,
200 г ягод малины,
100-150 г сгущенного молока,
2-3 шт. овсяного печенья,
1-2 ст.л. сахара.

Печенье положить в пакет и, прокатывая по нему скалкой, измельчить в крошку. Малину с сахаром размять до состояния пюре. Творог протереть сквозь сито или взбить блендером со сгущенкой (если творог суховат, добавьте 1 ч.л. сметаны).

В креманку выложить десерт слоями: малиновое пюре, творог, печенье. Повторить слои. Готовый десерт украсить ягодами.

Рейтинг рецептов

Печенье «шоколадка»

Праздничная говяжья вырезка с шампиньонами

Пирог из творога и корицы

Булочки ржаные с зеленью

Фруктово-ягодное желе на новогоднем столе

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию рецепт очень легкого и вкусного десерта. По-настоящему зимнее сочетание фруктов и ягод в желе никого не оставит равнодушным, разве только тех, кто совсем не любит желированные продукты. Вкус получается настолько яркий и приятный, что хочется еще и еще, но… стоит соблюдать меру))

Время приготовления: 10 минут плюс время для набухания желатина (40 минут) и застывания готового продукта (1,5 часа в прохладном месте).

Ингредиенты на три порции

мандарины — 3 шт.

хурма — 2 шт.
красная смородина (замороженная) — горстка
желе (у меня киви) — 1 пакет

Время приготовления 2 часа 20 минут.

Приготовление

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и убрать все пленки и перепонки, оставить только сочную оранжевую мякоть. Желательно брать мандарины без косточек, с ярко-оранжевой мякотью.

Хурму разрезать пополам, удалить косточки и очистить от кожуры, нарезать мелко и отправить к мандаринам.

Ягоды, не размораживая, выложить сверху.

Желе приготовить по инструкции, но я советую воды брать немного меньше, чтобы желе получилось более плотным.

Залить приготовленную фруктово-ягодную смесь и поставить в прохладное место до полного застывания.

Хочу признаться, что такие десерты одни из самых моих любимых (в разных вариациях) — легкие, сочные, вкусные.

Читать еще: Вкусные оладьи из гречневой каши

Если вам понравился рецепт, то пробуйте повторить и наслаждайтесь!
Счастливого Нового года и Рождества!

Творожный десерт с хурмой

Очень нежный, очень творожный десерт. Я готовила с обычным творогом, но думаю, что если взять сливочный творожный сыр, будет вообще умопомрачительно.

Ингредиенты для «Творожный десерт с хурмой»:

Хурма (очень спелые) — 2 шт
Сок апельсиновый — 200 мл
Творог — 300 г
Йогурт — 50 мл
Сахарная пудра — 100 г
Ликер (цитрусовый, не обязательно) — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Желатин — 20 г
Миндаль (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный десерт с хурмой»:

Желатин залить апельсиновым соком.

Хурму вымыть, обсушить. Разрезать пополам и ложечкой выскрести мякоть.

Добавить к хурме протертый сквозь сито творог.

Все тщательно взбить блендером.

Добавить сахарную пудру, йогурт и ванильный ароматизатор. Я вместо ванильного сахара добавила ванильный экстракт. Все тщательно перемешать.

Набухший желатин растворить подогреванием.

Влить в общую массу и все хорошо взбить миксером.

Вылить в форму слегка смазанную маслом. Убрать в холодильник до полного застывания.

Затем опрокинуть форму на блюдо и аккуратно вытряхнуть десерт. Украсить миндальными орешками.

Нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Творожный десерт с хурмой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Читать еще: Вкусная маринованная селедка с луком

17 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года акчуч #

17 декабря 2017 года ЮльчикПро #

17 декабря 2017 года акчуч #

17 декабря 2017 года ЮльчикПро #

17 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

17 декабря 2017 года акчуч #

17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

17 декабря 2017 года акчуч #

25 декабря 2017 года Сурик #

25 декабря 2017 года акчуч #

21 октября 2016 года Каникула #

21 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года zabrovs #

5 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

9 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 марта 2016 года Aigul4ik #

8 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года veronika1910 #

7 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года maraki84 #

7 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года kotmarsa #

7 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года Манюша #

7 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года khris n2011 #

6 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2016 года Ирушенька #

6 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)