0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Отличный вариант сырного пирога на каждый день. Сытно и очень вкусно.

Ингредиенты для «Пирог из лаваша с сыром и зеленью»:

  • Сыр голландский — 300 г
  • Сыр адыгейский — 300 г
  • Кинза — 1 пуч.
  • Лаваш — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 200 г
  • Соль (при необходимости)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из лаваша с сыром и зеленью»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Ленивые чебуреки

  • 13
  • 155
  • 6757

Улитка из творога и лаваша

  • 8
  • 122
  • 4469

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

  • 127
  • 4405
  • 69007

Баница из лаваша

  • 43
  • 257
  • 27636

Конвертики из лаваша с творогом

  • 2
  • 194
  • 2467

Лаваш «Вкусный»

  • 36
  • 258
  • 21820

Омлет в лаваше

  • 37
  • 866
  • 18078

Пирог из лаваша с капустой

  • 4
  • 75
  • 1736

Лодочки из лаваша мясные и сырные

  • 145
  • 1264
  • 131311
Читать еще:  Куриный суп с рисом, яблоками и сливками

Фотографии «Пирог из лаваша с сыром и зеленью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте еще раз,

Я вернулась с отчётом. Сыр овечий Яйла, 600 грамм, ни с чем не смешивала, так как голландский мы как то не жалуем. Ушло 5 лавашей, диаметром 35 см (домашние, делала сама). Форма диаметром 26 см.

Сказать,что вкусно — ничего не сказать божественно спасибо ольшое, этот рецепт будет и будет повторяться.

22 февраля kseniaob # (автор рецепта)

30 января kseniaob # (автор рецепта)

31 января kseniaob # (автор рецепта)

27 января kseniaob # (автор рецепта)

26 января kseniaob # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Быстрая выпечка: пирог из лаваша и сыра!

Ингредиенты

  • тонкий лаваш (8 прямоугольников 20 х 15 см)
  • 220 гр. сыра моцарелла (или любого другого)
  • 220 гр. твердого или полутвердого сыра
  • 300 мл. кефира
  • 2 яйца
  • 25 гр. сливочного масла
  • зелень (укроп, петрушка)
  • соль
  • специи и желанию
  • форма для запекания 20 х 15 см

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить сырный пирог из лаваша. Готовится он в духовке, без особого труда из доступных продуктов.

Если нет моцареллы, то её вполне успешно можно заменить такими сырами как Адыгейский или Сулугуни. Да и в принципе, можно сделать из любой смеси сыров. Можно даже взять рассыпчатый или зерненый творог и чередовать слои твердого сыра и творога.

Получается очень вкусно, необычно и сытно. Отличный вариант для быстрого ужина, перекуса или для угощения неожиданно нагрянувших гостей.

Читать еще:  Вкусный шоколадный пирог с ягодой и геркулесом

Для приготовления разрезаем лаваш на куски под размер формы, в которой будем запекать.

Сыр натираем на терке.

В удобную емкость добавляем кефир, разбиваем яйца и смешиваем венчиком.

Добавляем соль. Можно взять любые специи на ваш вкус.

Сливочное масло растапливаем и выливаем на дно формы для запекания.

Лист лаваша, окунаем в кефирно-яичную смесь и выкладываем на дно формы.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Накрываем следующим листом лаваша, выдержанным в яично-кефирной смеси.

Сверху равномерно посыпаем натертой моцареллой (или любым другим сыром) и измельченной зеленью.

Аналогично продолжаем выкладывать все слои, пока не закончится весь лаваш.

Поливаем пирог оставшейся яично-кефирной смесью.

Верхний слой обильно засыпаем сыром.

Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку, приблизительно, на 30 минут, запекаем до румяной корочки.

Вкуснейший слоеный сырный пирог из лаваша готов! Этот пирог лучше подавать в теплом виде, чтобы в полной мере насладиться этой приятной тягучей консистенцией от расплавленного сыра. Приготовьте этот пирог и порадуйте родных вкусной и сытной домашней выпечкой!

Подробности и детали можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Приятного Вам аппетита!

Видео рецепт

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 2-3 шт.

Сыр адыгейский — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Зеленый лук — 2 шт.

Петрушка и укроп — 0,5 пучка

Соль и перец — по вкусу

Яйцо куриное — 2 шт.

Процесс приготовления

Такие пироги незаменимы в жаркие летние дни, когда мяса не хочется совсем, а еда должна быть хоть немного калорийной. Я очень люблю такие пироги со свежими помидорами или с греческим салатом — вкусная и легкая пища, то что нужно после пляжа.

Читать еще:  Восхитительная гречка с фаршем по-купечески

Для приготовления пирога из лаваша с сыром в духовке возьмите необходимые продукты. Зелень нужно помыть, просушить.

Адыгейский сыр можно заменить на творог, только обязательно протрите его через мелкое сито, так гораздо вкуснее начинка получится. Из твердых сыров в этом пироге хорошо себя ведет сыр со вкусом топленого молока. Натрите сыры на крупной терке.

Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку, добавьте к начинке.

Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.

Взбейте в удобной пиале яйца со сметаной. Если сметана густая, добавьте немного кефира или жидкого натурального йогурта. Посолите и поперчите заливку по вкусу.

Теперь нужно выстелить форму для запекания лавашем так, чтобы края свисали. На дно положить еще небольшой кусок лаваша, чтобы дно пирога не было мокрым. Смазать дно заливкой из сметаны и яиц.

Выложить половину сырной начинки, полить слегка заливкой.

Закрыть начинку лавашем, смазать его заливкой.

Выложить оставшуюся начинку, также слегка полить ее нашей заливкой из сметаны и яиц.

Закрыть пирог свисающими краями лаваша, подвернуть их со всех сторон и полить заливкой. Отправить сырный пирог из лаваша в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Далее приготовленный в духовке пирог из лаваша с сыром остудить в форме, переложить в удобное блюдо, нарезать и подавать.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector