0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из вареной свеклы, яблок и апельсина

Салат из свеклы с яблоком

Свекла и яблоко — такие универсальные. Отлично смотрятся во многих блюдах. А уж объединившись вместе, да под соевым соусом. не буду интриговать. Угощайтесь, дорогие.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с яблоком»:

  • Свекла (250 г.,печеная или вареная) — 1 шт
  • Яблоко (зеленое, кисло — сладкое) — 1 шт
  • Сельдерей черешковый — 1 шт
  • Апельсин — 2 дол.
  • Лук красный — 1/4 шт
  • Соевый соус (для суши и сашими от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Фисташки — 1 ст. л.
  • Соль (базиликовая) — по вкусу
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с яблоком»:

Заранее сварить или запечь свеклу.
Нарезать свеклу средним бруском.

Выложить в миску, влить соевый соус.
Я использую для суши и сашими от ТМ Киккоман.
Его кисло — сладкий завершенный вкус очень кстати в этом салате.
Перемешать.
Затем влить подсолнечное ароматное масло,
вновь перемешать, (кол-во масла регулируйте по весу свеклы).

Вымыть и обсушить сельдерей и яблоко.
Сельдерей нарезать, выложить в салат.
Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком ( 3% уксусом), перемешать. Выложить в салат.

Нарезать перьями лук, добавить в салат.
Дольки апельсина освободить от белой кожицы и измельчить, так же в салат.

Добавить измельченные фисташки, перемешать.
По вкусу выправить на соль.

Я подавала с соленой скумбрией и нам не потребовалось солить салат вовсе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с сельдереем и яблоком

  • 21
  • 107
  • 9720

Салат «Вперед, к талии!»

  • 27
  • 26
  • 1329

Салат «Бедный Цезарь»

  • 87
  • 138
  • 14341

Салат-закуска из помидоров и огурцов «Милан»

  • 44
  • 123
  • 11893

Салат из редиса «Вкус детства»

  • 91
  • 112
  • 11241

Салат с грушей

  • 1
  • 55
  • 940

Салат из квашеной капусты и свеклы

  • 26
  • 195
  • 2418

Салат из пекинской капусты с овощами

  • 136
  • 433
  • 5294

Теплый салат «Розовый фламинго»

  • 27
  • 18
  • 1409

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Тереза»

  • 193
  • 493
  • 18575

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

  • 111
  • 3408
  • 622254

Грибная запеканка

  • 41
  • 659
  • 7946

Фотографии «Салат из свеклы с яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2017 года dalyjo #

11 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 апреля 2017 года jannasimf #

11 апреля 2017 года jannasimf #

11 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Читать еще:  Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе

11 апреля 2017 года dalyjo #

11 апреля 2017 года jannasimf #

2 апреля 2017 года Yulya-zefirka #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года zakglandrei #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года volleta #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года volleta #

2 апреля 2017 года ellaluch #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года Светланка g980 #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года Ксения40 #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Ирушенька #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года mariana82 #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Беннито #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Беннито #

1 апреля 2017 года veronika1910 #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Суслик Маринка #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года jannasimf #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года lelikloves #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Okoolina #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Okoolina #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

МОЙ | СУП

  • Свекла – 2 шт.
  • Яблоки зеленые – 2 шт.,
  • Изюм или другие сухофрукты — 50 грамм.
  • Яблочный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 ч. л.
  • Растительное масло (лучше оливковое) — 2 ст. л.
  • Соль, перец и чеснок – по вкусу.

Часто хочется порадовать себя и своих близких вкусной и здоровой пищей, желательно, чтобы и сил и времени на приготовление блюда потратить минимум да еще обойтись минимальными затратами на продукты.

Нереально – подумают многие, но будут совершенно неправы. Отличное блюдо на каждый день – салат из свеклы с яблоком. Придется по душе и взрослым, и детям, и гурманам, и привередам.

Готовится легко и быстро из самых простых и доступных продуктов, а как результат – имеем блюдо потрясающе вкусное и настолько полезное, что можно забыть про прием витаминов. Ведь свекла – это богатый источник витаминов и микроэлементов доступных круглый год.

Салат со свеклой и яблоком подойдет в качестве самостоятельного блюда на завтрак, но также послужит легким и полезным гарниром на обед или ужин, отлично дополняя мясо.

Приготовление салата

Приготовить салат со свеклой и яблоком сможет даже начинающий повар – этот рецепт совсем простой, но потребует некоторой сноровки.

Для начала следует отварить свеклу. Сделать это лучше заранее, поскольку процесс занимает 1-2 часа. Свеклу тщательно моем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения.

Накрываем кастрюлю крышкой и уменьшаем нагрев до минимума. Варим около часа, может больше, если свекла крупная.

Готовность проверяем вилкой, если свекла легко протыкается, она готова. Вынимаем свеклу и остужаем под проточной водой. Остывшую свеклу чистим от кожуры и нарезаем тонкими брусочками, соломкой или кубиками.

Яблоки моем и очищаем от сердцевины, кожуру можно оставить. Нарезаем яблоки таким же образом, как и свеклу. Смешиваем нарезанные ингредиенты в глубокой миске.

Читать еще:  Печеночный торт на сковороде

Изюм для салата из свеклы с яблоком можно заранее не замачивать, но обязательно его тщательно промыть под проточной водой и обсушить полотенцем или салфеткой.

Добавляем изюм в уже подготовленную фруктово-овощную смесь. Кстати, вместо изюма можно использовать любые сухофрукты, которые по вкусу: курагу, чернослив – перед добавлением в салат их нужно мелко порезать.

Готовим заправку для салата: в отдельной миске смешиваем оливковое масло с яблочным уксусом, солью и перцем. Для любителей острого можно добавить несколько долек измельченного чеснока или щепотку перца чили. Тщательно перемешиваем и заправляем полученной смесью салат.

Такой салат рекомендуется подавать сразу после приготовления. Дополнить блюдо можно свежим хлебом, слегка обжаренным с каждой стороны.

В салат со свеклой и яблоком можно добавить морковь, как говорится – витаминов много не бывает! Нарезать ее следует так же, как и остальные ингредиенты.

Если салат подается в качестве гарнира к мясному блюду, то сухофрукты лучше заменить на маринованный лук. Готовится он очень просто: режем лук полукольцами и заливаем смесью уксуса и воды в пропорции 2:3, оставляем на 2 часа, после чего жидкость сливаем.

Тем, кто следит за фигурой, подойдет салат из свеклы, капусты и яблок. Рецепт приготовления предельно прост: сырые овощи шинкуются и заправляются смесью растительного масла и уксуса (можно заменить лимонным соком).

Специи и соль добавляются по вкусу. Аналогично готовится салат со свеклой, яблоком, капустой и морковью. Количество ингредиентов определяем исходя из личных вкусовых предпочтений.

В салат со свеклой и яблоком можно добавить тертый сыр и заправить майонезом вместо смеси масла и уксуса. Такая закуска подойдет и для будней, и для праздников.

«Зимний салат» из свеклы с морковью и яблоками

Салат из свеклы с яблоками можно приготовить на зиму. Для этого понадобятся:

  • 3 кг свеклы,
  • 2 кг кислых яблок, например, антоновка,
  • 1 кг моркови,
  • 6 ст. ложек соли,
  • 300 грамм подсолнечного масла,
  • 3 стакана воды.

  1. Свеклу отвариваем до полуготовности, остужаем, чистим и натираем на крупной терке.
  2. Яблоки промываем, чистим от кожуры и сердцевины и также натираем.
  3. Аналогично поступаем с морковью.
  4. Натертые продукты кладем в глубокую кастрюлю, солим, наливаем масло и воду.
  5. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения, после чего нагрев уменьшаем и варим еще около 15 минут.

Готовый салат раскладываем по стерильным банкам горячим и закатываем крышки.

Введите в свой ежедневный рацион свекольные салаты из свежих или вареных овощей, а взамен гарантировано хорошее самочувствие и бодрость. Их приготовление занимает мало времени, а польза колоссальна.

И помните: салат из свеклы с яблоками можно дополнить орехами, любыми фруктами и овощами – все зависит от личных вкусовых предпочтений. Не бойтесь экспериментировать и создавать новые рецепты!

Салат из свеклы с яблоком

Свекла и яблоко — такие универсальные. Отлично смотрятся во многих блюдах. А уж объединившись вместе, да под соевым соусом. не буду интриговать. Угощайтесь, дорогие.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с яблоком»:

  • Свекла (250 г.,печеная или вареная) — 1 шт
  • Яблоко (зеленое, кисло — сладкое) — 1 шт
  • Сельдерей черешковый — 1 шт
  • Апельсин — 2 дол.
  • Лук красный — 1/4 шт
  • Соевый соус (для суши и сашими от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Фисташки — 1 ст. л.
  • Соль (базиликовая) — по вкусу
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с яблоком»:

Заранее сварить или запечь свеклу.
Нарезать свеклу средним бруском.

Читать еще:  Вкусный молочный десерт вместо пломбира!

Выложить в миску, влить соевый соус.
Я использую для суши и сашими от ТМ Киккоман.
Его кисло — сладкий завершенный вкус очень кстати в этом салате.
Перемешать.
Затем влить подсолнечное ароматное масло,
вновь перемешать, (кол-во масла регулируйте по весу свеклы).

Вымыть и обсушить сельдерей и яблоко.
Сельдерей нарезать, выложить в салат.
Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком ( 3% уксусом), перемешать. Выложить в салат.

Нарезать перьями лук, добавить в салат.
Дольки апельсина освободить от белой кожицы и измельчить, так же в салат.

Добавить измельченные фисташки, перемешать.
По вкусу выправить на соль.

Я подавала с соленой скумбрией и нам не потребовалось солить салат вовсе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с сельдереем и яблоком

  • 21
  • 107
  • 9720

Салат «Вперед, к талии!»

  • 27
  • 26
  • 1329

Салат «Бедный Цезарь»

  • 87
  • 138
  • 14341

Салат-закуска из помидоров и огурцов «Милан»

  • 44
  • 123
  • 11893

Салат из редиса «Вкус детства»

  • 91
  • 112
  • 11241

Салат с грушей

  • 1
  • 55
  • 940

Салат из квашеной капусты и свеклы

  • 26
  • 195
  • 2418

Салат из пекинской капусты с овощами

  • 136
  • 433
  • 5294

Теплый салат «Розовый фламинго»

  • 27
  • 18
  • 1409

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Тереза»

  • 193
  • 493
  • 18575

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

  • 111
  • 3408
  • 622254

Грибная запеканка

  • 41
  • 659
  • 7946

Фотографии «Салат из свеклы с яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2017 года dalyjo #

11 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 апреля 2017 года jannasimf #

11 апреля 2017 года jannasimf #

11 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 апреля 2017 года dalyjo #

11 апреля 2017 года jannasimf #

2 апреля 2017 года Yulya-zefirka #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года zakglandrei #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года volleta #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года volleta #

2 апреля 2017 года ellaluch #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года Светланка g980 #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года Ксения40 #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Ирушенька #

2 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года mariana82 #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Беннито #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Беннито #

1 апреля 2017 года veronika1910 #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Суслик Маринка #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года jannasimf #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года lelikloves #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Okoolina #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Okoolina #

1 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector