6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожные палочки с кунжутом

Творожные палочки с кунжутом

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 9
  • 4354 просмотра

• Творог — 240 г
• Сливочное масло — 240 г
• Мука — 330 г
• Яйцо — 2 шт. (1 — в тесто, 1 — для смазывания)
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Кунжут

Это старое фото, не с этого раза. Здесь я не поджаривала кунжут. Было вкусно, но все же привкус сырых семечек мне не очень понравился. Поэтому теперь я кунжут всегда жарю.

Итак. Жарю кунжут. При постоянном помешивании жарю на сухой сковороде до слегка желтоватого цвета.

К просеянной муке добавляю разрыхлитель, соль, соду и сахар. Перемешиваю.

Теперь тесто. В миксере смешиваю творог с размягченным маслом, добавляю одно яйцо. Потом постепенно муку со всеми добавками. «Домешиваю» уже руками. Получается очень мягкое тесто.

Раскатываю тесто толщиной примерно 7 мм и нарезаю на небольшие палочки.

Выкладываю палочки на противень, застеленный пергаментом. Взбиваю яйцо и смазываю им палочки. Затем посыпаю кунжутом. На такое количество палочек у меня уходит примерно 30 г кунжута.

Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 15 минут.
Готово!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии

Поздравляю, Ксюш!

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Ксюш, замечательные и очень аппетитные палочки!Больше не осталось

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Пробовать не буду но выглядят сногсшибательно.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Страшно, конечно, но попробовать нужно!

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Я не боюсь за свою фигуру

Читать еще:  Как сделать твердый сыр из творога: рецепт для домашних условий

Так что накладывай. Да побольше

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Так пойдет? Достаточно? Если мало, скажи, поделюсь — я как раз кофе пью

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Еще как подойдет. Как раз по одному на каждый мой зуб

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Что-то мало зубов. Может, доложить?

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Зубов доложить.

Творожные палочки с кунжутом

В школе я очень любила есть творожные палочки с кунжутом на перемене. Это было и остается одним из любимых лакомств для перекуса. Творожные печеньки готовятся быстро и очень легко, а результат порадует не только вас, но и всех, кто попробует эту божественную выпечку с кунжутом. Как по мне, то эту закуску можно сравнить с наркотиком: ведь попробовав её хотя бы раз, вы будете хотеть творожные печеньки постоянно. Для того, чтобы вы могли самостоятельно оценить великолепный вкус творожной закуски, «Супер шеф» делится с вами простым и быстрым рецептом данного лакомства.

Ингредиенты:

  • мука — 300-350 грамм;
  • творог — 200-250 грамм;
  • кунжут — 2 пачки;
  • сливочное масло — 200-250 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • соль — 1-1,5 чайной ложки;
  • сода — 0,3 чайной ложки;
  • сахар — 2 чайные ложки;
  • разрыхлитель — 2 чайные ложки.

Творожные палочки с кунжутом. Пошаговый рецепт

  1. Высыпаем сырой кунжут в чистую и сухую сковороду для обжарки.
  2. В глубокую миску через сито просеиваем муку.
  3. В нее поочередно добавляем все сухие ингредиенты.
  4. Аккуратно перемешиваем смесь.
  5. В миксер кладем масло и творог.
  6. Взбиваем миксером на небольшой скорости.
  7. Во время взбивания добавляем одно яйцо.
  8. Небольшими порциями добавляем муку, но не всю.
  9. Взбиваем до образования мягкого теста.
  10. В творожную массу добавляем оставшуюся муку и перемешиваем руками.
  11. Готовое тесто мы раскатываем скалкой в прямоугольный пласт.
  12. Нарезаем наш пласт сначала на тонкие одинаковые полоски.
  13. Делим полученные полоски на две части — получатся небольшие прямоугольные печенюшки.
  14. Противень застилаем пергаментом.
  15. Творожное печенье аккуратно раскладываем по противню.
  16. Взбиваем оставшееся яйцо.
  17. Им смазываем наши палочки.
  18. Посыпаем сверху кунжутом.
  19. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее противень с творожным печеньем.
Читать еще:  Творожная запеканка классическая

Наши кунжутные палочки получились румяными и до безумия вкусными! Это блюдо можно использовать и как десерт к чаю, и для быстрых перекусов на работе или учебе. Делитесь печеньем с родными и друзьями — они будут в восторге! Приятного аппетита!

Хрустящие сырно-творожные палочки

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат. супер! Рекомендую использовать в тесто майонез (Махеев), то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя.

Ингредиенты для «Хрустящие сырно-творожные палочки»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие сырно-творожные палочки»:

Для приготовления творожно-сырных палочек нам понадобится следующий набор продуктов: мука пшеничная, творог, майонез, мягкое сливочное масло, соль, сахар, кунжут, яйцо.

В миску выложить творог, мягкое сливочное масло и майонез, растереть, добавить соль и сахар и растереть еще раз.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Получается мягкое эластичное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

Достать из холодильника, разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать в пласт.

На половину раскатанного пласта выложить натертый сыр.

Свернуть пополам и снова раскатать в пласт.

Снова на половину пласта выложить натертый сыр, сложить, раскатать. Повторить процедуру 2-3 раза.

Затем нарезать на полоски.

Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200 град. духовке 15 мин.
Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовить до румяности.

Вот такие румяные, хрустящие и очень вкусные получаются палочки.

Читать еще:  Вкусные сырники из творога по-киевски

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

23 декабря 2019 года Janna Sk #

27 мая 2019 года Люда Панина #

17 декабря 2018 года Мусяша #

28 сентября 2018 года MineyKa #

2 октября 2018 года mazziadri #

2 октября 2018 года MineyKa #

18 октября 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

11 июня 2018 года monika monya #

13 июня 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

8 апреля 2018 года Ира Куц #

17 апреля 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

11 марта 2018 года Papers #

24 марта 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

24 июня 2017 года VikkiV #

27 июня 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

13 мая 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Dinni #

24 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

12 декабря 2016 года Ирина Славянская #

12 декабря 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года Улыбастик #

4 ноября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года pryanek #

3 ноября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года Снежана0312 #

2 ноября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

31 октября 2016 года natalya-kanadka #

31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

31 октября 2016 года whiteroza #

31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

31 октября 2016 года Marmarina-23 #

31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector